아침밥을 먹었기 때문에 살쪘다고 하는 사람은, 아침밥이 문제가 아니고, 먹는 양이나 내용에 문제가 있는 것 같습니다.
아무리 아침밥이 건강이나 다이어트에 좋다고는 해도, 너무 먹고 칼로리 오버가 되면 상이 찌는 것은 당연한 일입니다.
※이와 같은 경우에는 아침식사를 거르는 것을 고려할 것이 아니고, 아침식사의 양을 조절하거나 점심과 저녁의 양을 조절해 하루 총 섭취 칼로리를 관리하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 아침밥이 체중 증가의 원인이라는 걱정은 줄어들 것입니다.
“먹는 것을 좋아해서 식사량을 줄이고 싶지 않다면, 그만큼 활동량을 늘리세요.”
아침을 먹으면 몸이 활발하게 활동 모드가 되어 운동 효과도 높아집니다. 통근할 때는 목적지의 한정거장 앞에서 내려서 걷거나, 엘리베이터 대신 계단을 이용해 운동량을 늘리고 칼로리를 소비하는 방법이 좋습니다.
다이어트할 때 살이 안찌는 아침식사 포인트!
아침식사의 메뉴를 소개하기 전에, 올바른 먹는 방법에 대해 설명하겠습니다. 먹는 방법 하나로도 다이어트 성과에 큰 차이가 날 수 있습니다.
단것은 줄이고 단백질을 잘 섭취해 주세요.
아침 식사로 빵과 커피만 드시는 분들도 많고, 간혹 과자와 빵만 먹는 경우도 있습니다.
탄수화물은 신속하게 에너지로 변환되기 때문에 아침식사에 적합하지만, 그것 만으로는 영양이 부족하고 다이어트에도 좋지 않습니다. 탄수화물은 소화가 빠르기 때문에 곧 배가 고파질 수 있습니다. 그래서 탄수화물에 단백질을 추가하는 것이 중요합니다.
단백질은 좋은 포만감을 주고, 근육을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 칼로리를 제한하는 다이어트 중에도 근육을 유지하려면 단백질 섭취를 신경 써야 합니다.
많이 씹어 먹으면 포만감을 쉽게 느낄 수 있어요.
적은 양의 식사라도 천천히 씹어 먹으면 포만감을 더 쉽게 느낄 수 있습니다.
아침 시간이 부족하다고 느껴질 수 있지만, TV나 스마트폰을 보며 먹는 것은 포만감을 느끼기 어렵습니다. 식사 중에는 집중해서 음식을 씹는 것이 중요합니다.
음식을 한 입에 30번 씹는 것을 목표로 하면 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다.
탄수화물을 식사의 마지막에 드시면 당분 흡수를 줄일 수 있어요.
식사에서 음식을 먹는 순서도 중요합니다. 같은 음식을 먹더라도 영양 흡수 방식이 달라지기 때문입니다.
탄수화물은 중요한 영양소지만, 식사 시작 시에 섭취하면 혈당이 급격히 오를 수 있습니다. 따라서 탄수화물은 식사의 마지막에 먹는 것이 좋습니다.
예를 들어, 토스트와 커피, 햄에그가 포함된 메뉴에서는 먼저 햄에그를 먹고, 한식을 할때는 된장국을 먼저 먹은 후 밥을 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 당의 흡수가 느려져 혈당 상승을 억제할 수 있습니다.
또한, 식사 시에는 따뜻한 음식을 먹어 위장을 편안하게 하는 것이 좋습니다.
따뜻한 음식을 먹고 위장을 차게 하지 않으면 도움이 됩니다.
위장을 차게하지 않기 위해 차가운 음식은 피하고 따뜻한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 된장국이나 스프를 아침 식사에 포함하면 도움이 됩니다.
스무디와 요구르트는 단백질과 비타민을 쉽게 섭취할 수 있어 아침 식사로 좋지만, 차가운 음식을 피하는 것이 중요합니다. 아침부터 위장을 자극하여 활발하게 하고 싶다면, 차가운 음식을 조금 따뜻하게 데워서 먹는 것이 좋습니다.
예를 들어, 스무디나 요구르트를 먹을 때는 냉장고에서 꺼낸 후 전자레인지를 사용해서 약 40도, 즉 사람 피부보다 약간 따뜻할 정도로 데우면 좋습니다.
다이어트 2탄에서는 살찌는 원인 중 잘못된 인식과 아침식사 방법에 대해서 알아보았습니다.
잊지 마세요. 다이어트 4탄까지 완독해야 살이 빠집니다.
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